Festival Gourmet Internacional

en Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway

 

NOV | 11 - 14 | 2024

07:00 PM | $2,200 MXN

Precio por persona | Impuestos incluidos.

Solo Adultos

Reserva tu espacio y celebra lo mejor de la gastronomía en un entorno inigualable

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11 de Noviembre, 2024

12 de Noviembre, 2024

13 de Noviembre, 2024

14 de Noviembre, 2024

Términos y condiciones

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Conoce a los artistas

Chef Invitada

Chef Rogelio Domínguez

Graduada de Culinario Coronado (2010-2013), comenzó su trayectoria culinaria en el Departamento de Imagen y completó su pasantía en el Restaurante Raíz (2012-2014). En 2015, se unió a Quintonil como chef pastelera, ascendiendo rápidamente a chef principal en 2016. Durante su tiempo en Quintonil, trabajó junto a chefs de renombre como René Redzepi y Virgilio Martínez. Uno de los momentos más destacados de su carrera fue su participación en el aclamado pop-up Noma Tulum de Redzepi, lo que amplió su perspectiva culinaria global. Tras dejar Quintonil en 2018, decidió enfocarse en proyectos personales, priorizando la innovación y la creatividad en su cocina.

Chef Local

Chef Rogelio Domínguez

Rogelio Domínguez Vargas, originario de Puebla, México, ha trabajado en cocinas internacionales y prestigiosas como el restaurante "Central" en Lima, Perú. Con experiencia en Estados Unidos y su papel como Chef de Investigación y Desarrollo en el restaurante Barroco en Puebla, ganó el primer lugar en el concurso IXTAChef 2018 y es copropietario de “Montaje. Cocina de regiones.” Ahora, lidera la propuesta culinaria de Villa Premiere, fusionando cocina internacional con técnicas de brasa, humo y parrilla, manteniendo su enfoque en la autenticidad y la excelencia.